Keripik pisang merupakan camilan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan renyah membuat keripik pisang menjadi camilan yang digemari oleh banyak orang. Jika Anda ingin membuat keripik pisang yang sudah matang sendiri di rumah, berikut ini adalah beberapa langkah yang bisa diikuti.
Cara Membuat Keripik Pisang yang Sudah Matang
Keripik pisang adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan keripik pisang sebagai camilan yang disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat keripik pisang sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat keripik pisang yang sudah matang.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Pisang kepok atau pisang raja yang masih hijau (sekitar 1 kg)
Garam (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Langkah-langkah pembuatan:
1. Potong-potong pisang menjadi irisan tipis menggunakan pisau atau mandolin.
2. Rendam irisan pisang dalam air garam selama 15 menit. Tujuannya adalah untuk menghilangkan getah pisang dan membuat keripik pisang lebih renyah.
3. Tiriskan irisan pisang dan lap dengan kain bersih untuk menghilangkan kelembapan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
5. Masukkan irisan pisang ke dalam minyak goreng panas. Goreng pisang hingga kecoklatan, sekitar 3-5 menit.
6. Angkat keripik pisang dari minyak goreng dan tiriskan.
7. Taburi garam pada keripik pisang yang masih panas dan aduk rata.
Keripik pisang siap disajikan. Camilan yang satu ini sangat cocok dinikmati di saat santai sambil menonton televisi atau bersantai di taman. Selamat mencoba!
Tips:
Pilih pisang yang masih hijau agar keripik pisang lebih renyah dan tahan lama.
Pastikan irisan pisang kering sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.
Jangan terlalu banyak menambahkan garam agar rasa keripik pisang tidak terlalu asin.
Jangan menggoreng terlalu banyak pisang sekaligus agar minyak goreng tidak menjadi terlalu kotor.